鸡内金该怎么吃 鸡内金6大大养生功效

很多人不知道“鸡内金”是什么，更不知道鸡内金对于人体来说有什么好处。其实，鸡内金，就是鸡的干燥沙囊内壁，是鸡胃最里面的一层金黄色的膜。杀鸡吃鸡的时候，从鸡肫内壁剥下来的那一层物质，清洗晒干后，既可收藏使用。

它之所以叫做鸡内金，不仅因为它颜色金黄，更重要的，是它有不凡的养生治病的功效，比如可以健脾开胃、助消化，消除积食，还能够治疗结石症，把结石“化掉”，还可以治疗男性遗精滑精，具有收敛固精的作用等。

但是很多人不知道，在吃鸡杀鸡的时候，往往把这层鸡内金就给抛弃了，这实在是可惜！

鸡内金的6大养生功效

1.开胃，消食

由于饮食不规律、暴饮暴食等原因，很多人损害脾胃，导致多吃一点就不会消化。饮食停留在胃肠道，引起胃胀、腹胀、胃痛、反酸、便秘等不适。事实上，中医称之为食物堆积。现代医学被称为功能性消化不良，这在儿童和老年人中很常见。

此时，鸡内金可用于调理和治疗。鸡内金是治疗脾胃虚弱、食物堆积不化的特效中药。现代研究发现，这是因为鸡内金含有类激素物质，能促进胃肠蠕动和消化液分泌，促进胃肠蠕动和食物消化，消除消化不良。

所以，如果吃多了，不消化，胃胀，可以吃点鸡内金调理。

2.健脾、宽中

鸡内金不仅能缓解一时吃多引起的食物积累，还能健脾开胃。对脾胃虚弱引起的食欲不振、经常恶心呕吐等脾胃不适也有很好的调理作用。而且鸡内金一点异味都没有。烘烤后有焦味。食用后不会引起人体排斥，有开胃的作用。

3.化除结石

鸡内金不仅是健脾开胃的好药材，对各种结石症也有很好的治疗作用，如石淋病，即泌尿系统结石、胆石症及其引起的胸胁胀痛等。用鸡内金治疗可以取得很好的疗效。

现代医学研究发现，鸡内金可以促进胆汁酸的分泌，加速体内胆固醇的分解，从而消除结石。

4.解毒消肿

鸡内金作为一种非常温和的中药，也能起到解毒消肿的作用。当日常生活中出现水肿或炎症时，可以服用鸡内金预防一些症状，减少毒素在体内的扩散和积累。

5.收敛固精

鸡内金也可以调节很多男性经常出现的梦遗、滑精早泄等问题。因为鸡内金还有收敛固精的作用，可以收敛肾中的精气，从而预防和控制肾虚遗精的问题。鸡内金通常与妲己、莲肉、芡实搭配，用于治疗肾虚遗精、滑精、早泄等问题。

鸡内金的养生食疗方法

1.烘干粉碎直接服用

服用鸡内金的最好方法是将鸡内金放入小火锅中烘干，直到焦味溢出，然后用烹饪机或石臼捣碎，然后每次用温水冲洗。

2.煎汤服用

如果你觉得直接服用鸡内金粉不太适应的话，可以取鸡内金与山楂、麦芽，或者莲子、芡实等一起放入砂锅中，加水熬煮20分钟左右，过滤取汁即可饮用。

搭配山楂、麦芽，主要发挥健脾开胃的作用，缓解消化不良，没有食欲，胃胀腹胀，胃痛等问题；搭配莲子、芡实等，主要发挥收敛固精的作用，用于治疗遗精、滑精、遗尿等身体不适。

3.煮粥食用

可以先将山药、山楂与大米一起熬煮成粥，待粥快成之时，加入焙干、粉碎为末的鸡内金粉，搅拌均匀后，即可关火，放凉后食用。

具有健脾开胃，消食化积，改善食欲不振，容易消化不良等身体不适。