两年做到天猫第一，90后吃货怎么做到的
在生活节奏日益加快的现代社会，“一顿有品质的饭”或许要被重新定义。
创业就要做有挑战的事
“让下厨更简单”背后的功夫
追逐餐饮零售化浪潮
值得一提的是，2020年疫情爆发之后，整个预制菜行业开始受到资本的关注。当时找到翁博成的机构也很多，但他认为自己还没准备好，且公司一直在盈利，所以直到2021年才接受了元气森林的战略投资。元气森林只用5年时间就成长为估值近千亿的消费品集团，渠道布局能力之强令翁博成佩服。
本次融资后，麦子妈投资了2.5亿建设新的数字化工厂，两期占地面积50亩，年总产值约12亿元，第一期明年6月可以投产，二期计划是2023年投产。
从国外的相关数据来看，预制菜在B和C端的比例分别为55%和45%，而目前中国预制菜在C端的占比仅有15%左右，也就是说C端市场潜力巨大。
在翁博成看来，国内C端预制菜正处于快速发展初期，市场格局尚未成型，至少需要三五年时间才能到真正的发展期。而在此之前，各路玩家由于出身基因不同，都在各自有优势资源及能力的领域发力。
虽然“有产品无品牌”是行业现状，但他对此很乐观，随着社会节奏越来越快，分工越来越明确，年轻人对预制菜的接受度会大大提升，“消费者的认知肯定需要时间去改变，就像现在人们想吃饺子，第一反应是买速冻，而速冻水饺已经有30年的发展。我们可以大胆设想，再过5年、10年，年轻人对预制菜也会习以为常，不会觉得自己一定要精通厨艺。”
他还指出，在消费者对预制菜逐渐养成消费习惯的同时，速冻技术、冷链物流等基础设施能力也都在提升，加上规模化效应的显现，预制菜的成本也会越来越低。
而现在麦子妈的消费者主要集中在一线城市和江浙沪，可能是因为产品定价较高，目标客群需要有一定的消费能力，且这些地区人们的时间成本更高。从美国和日本的经验来看，预制菜刚开始也是中高端消费，后来才逐渐变为平民消费。
今年双十一结束第二天，翁博成在微信朋友圈写下这样一段话：“2018年我在墙上写下了愿景，成为中国家庭预制菜第一品牌。今天这个目标更近了一点。”
双十一的成绩，让他有底气将品牌未来描绘得更宏大——把中华料理带给全世界，“这条路肯定非常难走，但就是因为难度足够大才有魅力。”
