寒地大米是什么意思，寒地和东北大米的区别是什么？

今天被一个叫寒地大米的刷屏了，很多人买了这一款大米。可能很多人想问，什么是寒地大米，跟东北大米有什么区别？

很多人知道东北大米好，但又不知道到底好在哪里。今天券妹子就给大家来说东北寒地大米它到底“香”在哪里吧？

寒地大米就是东北大米的意思，一种宣传手段，表示寒冷的地方生长周期长，营养价值高；东北的土地被称为寒地黑土。

东北大米是粳米，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。

真正的东北大米粒形短圆，长宽比约为1.6：1，腹白少，胶质率高，米色清亮透明。独特地域优势，保证了东北大米、吉林大米独有的高品质。据农业部门不完全统计，东北稻区水稻常年种植面积500万公顷以上，全部为都为常规稻。

东北大米其实主要有四个品种：长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，而且米粒的身上有一条凸出来的线条。